鸭血粉丝汤的适宜人群和禁忌人群

1. 适宜人群：鸭血具有利肠通便、补血解毒等功效，并且能够促凝血、提高人体的免疫力，因此适宜上火便秘、贫血、妇女等人群，同时，从事粉尘、环卫、采掘等工作的人食用鸭血也有很好的效果。

2. 禁忌人群：鸭血性凉，味咸，因此患有感冒的人群不宜食用，并且肠胃虚弱或三高人群也应尽量少吃鸭血粉丝汤。