排骨炖豆角这道菜中,吃排骨可以给人体提供生理活动所必需的优质蛋白质,脂肪,钙质,具有滋阴润燥,益精补血的功效,而豆角含有B族维生素,维生素C,膳食纤维及烟酸等。
营养十分丰富,尤其适合青少年发育时期食用。
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