醋泡蒜能降血压吗？

醋泡大蒜有一定的降血压的效果。

高血压是一种以动脉压升高为特征，可伴有心脏、血管、脑和肾脏等器官功能性或器质性改变的全身性疾病，它有原发性高血压和继发性高血压之分。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，可下降体内的“坏”胆固醇——低密度脂蛋白的含量，存在显明的降血脂、避免血栓构成、增进血液轮回以及防备冠心病、动脉硬化性心脏病和中风的作用。大蒜中还含有降压作用的“配糖体”，而用陈醋泡过的大蒜，“配糖体”更容易被人体吸收。

用米醋浸泡大蒜籽，食用可以降低血液黏度，软化血管，有助于改善血管的弹性，对高血压病有一定的辅助治疗作用。每天吃几瓣陈醋泡大蒜，是简单易行的降压办法。但是完全靠它来降血压是不现实的，还是必须每天服用降血压的药物进行治疗，这样才能保持稳定的血压。