1. 适宜人群:鱼头豆腐汤含有多种营养物质,有健脑益智、保护心血管的功效,一般人群皆可食用,尤其适合中老年人、青少年、孕妇食用。
2. 禁忌人群:豆腐性质偏寒凉,脾胃虚寒者不宜食用。另外,豆腐中嘌呤含量较高,痛风患者不宜多食。
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