1.猪蹄中的胆固醇含量高,肠胃功能不好的人群不宜食用;患有肝胆疾病,动脉硬化,血压高的人群最好不吃。
2.痛风人群,血液年初,血脂高的人不宜吃,因为痛风人群尿酸高,体内嘌呤物质高,要忌荤腥油腻食物。
3.湿热体质,肥胖人群,有瘀血症,阳虚气弱人群忌食猪蹄。
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