凝固的纯花生油是可以吃的。
就像是猪油的一样,可以是凝固状态,也可以是也太,改变的只是油脂中饱和脂肪酸的形态,花生油的品质并不会受到影响。
一般只要花生油是在遮光、密封、远离高温的环境中保存的,并且存放时间在保质期内,即便出现凝固或者反复凝固的情况,也不影响食用的。
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