1. 羊肉和韭菜能一起吃。通常,男女老少皆宜。
2. 食时可用韭菜(韭黄)做主料,也可作配料,或做水饺、春卷的馅料。
3. 体质虚寒、皮肤粗糙、便秘、痔疮及肠道癌症患者宜多食,每次50克。
4. 适宜夜盲症,干眼病之人食用,因为羊肉韭菜中所含大量的维生素A原可维持视紫质的正常功能。
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