香菇蒂怎么吃最好

1、红烧香菇蒂

首先将香菇蒂清洗干净后撕成均匀的条状待用;油锅烧热后将葱姜蒜爆香后加入香菇蒂翻炒，然后加入适量的红烧酱油和清水搅拌均匀后小火焖煮十分钟后便可收汁食用。

2、手撕香菇蒂

首先将香菇蒂清洗干净后撕成条后待用;将处理好的香菇蒂加入适量的生抽、食盐、辣椒粉、孜然粉等搅拌均匀后进行腌制待用;锅中加入适量的清水将腌制好的香菇蒂加入蒸笼蒸煮十分钟后便可食用。