阴凉处存放
人参果表面金黄,果皮上带有紫色的细小条纹,果实有淡雅的清香,还含有充足的水分,适宜存放到阴凉处,一般来说,新鲜的人参果放置阴凉处保存,可以存放7~15天,具体保存时期以实际情况为准。
冰箱冷藏
冰箱冷藏温度较低,可以抑制酶的活性,而且不利于细菌的生长,将人参果放置冰箱冷藏,可以延长保鲜期,能存放15~20天,若是未成熟的人参果,不建议放置冰箱冷藏,以免影响果实成熟。
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