新鲜人参果怎么样保存

阴凉处存放

人参果表面金黄，果皮上带有紫色的细小条纹，果实有淡雅的清香，还含有充足的水分，适宜存放到阴凉处，一般来说，新鲜的人参果放置阴凉处保存，可以存放7~15天，具体保存时期以实际情况为准。

冰箱冷藏

冰箱冷藏温度较低，可以抑制酶的活性，而且不利于细菌的生长，将人参果放置冰箱冷藏，可以延长保鲜期，能存放15~20天，若是未成熟的人参果，不建议放置冰箱冷藏，以免影响果实成熟。