用焙炒过的大麦制成的大麦茶含有人体所含的钙,磷,铁等多种微量元素,必需氨基酸,B族维生素及不饱和脂肪酸和膳食纤维,以它保留着咖啡的氤氲和浓郁,但不含咖啡因,茶碱等成分,糖含量也非常低,适宜于想喝茶又担心影响睡眠的人饮用。
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