冰糖贝母雪梨的做法

材料：贝母3克，雪梨1个，冰糖适量。

做法：

1. 将贝母磨成细粉备用。

2. 雪梨洗净，去核，切成小块备用。

3. 将雪梨放入碗中，倒入贝母粉，加入冰糖以及少量清水。

4. 隔水开大火蒸煮，水开后，改小火再蒸30分钟左右关火。

5. 待稍冷却后，即可食用。