银耳汤吃了会发胖吗？

过量食用会。

银耳汤中含有蛋白质、脂肪等营养物质，如果是放糖的银耳汤，还含有多种糖类物质，过量食用不利于消化吸收，多余的糖可以转化成糖原，影响体内脂肪的消耗，容易造成脂肪堆积，因此过量食用银耳汤可能会导致长胖。