牛奶果营养丰富,含有多种维生素、微量元素,还含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养物质,是营养价值较高的一种水果,适量食用还能助消化、润肠通便,牛奶果除了生吃外,还可以炒食、炖汤、凉拌等,也可以用来榨果汁、做果酱,有多种多样的吃法。
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