红酒饮用前注意什么

开瓶后，红酒会先“呼吸”一会,进行氧化,以达到饮用阶段。

倒出少量的葡萄酒,约四分之一杯。

喝葡萄酒最好用专用的葡萄酒杯,握的时候不要将手掌贴着葡萄酒杯，否则酒会随着手心的温度,破坏酒的原味。