香菇乌鸡汤能放红枣吗？

可以放红枣。

红枣味甘，性温，其中含有丰富的维生素、氨基酸、纤维素以及铁、钙、钾等多种营养成分，它与乌鸡香菇汤病并无营养成分上的冲突，所以是可以在香菇乌鸡汤中放红枣的，而且红枣健脾补血的作用，可以加强香菇乌鸡汤的疗效。