红薯可以和米饭一起吃吗？

红薯和米饭是可以一起吃的。

红薯和米饭中含有丰富的纤维素和微量元素，一起吃是没有问题的，还对身体有不少的好处呢。

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素。