吃板栗炖鸡肉有什么好处

1、增强体质

鸡肉属于高蛋白食物，而蛋白质属于人体所需的营养成分，食用有利于提升自身的抵抗力，加之板栗中还含有钙、铁等多种微量元素，有利于促进骨骼健康，因此两者一起食用可以增强自身体质状况。

2、均衡营养

板栗中的碳水化合物含量丰富，以及纤维素、维生素和矿物质成分，而鸡肉中的蛋白质含量丰富，其中还含有不少的脂肪酸和矿物质，两者中含有不同的营养素，具有互补作用，一起食用可以均衡营养。

3、健脾养胃

鸡肉性平，入脾经，具有不错的健脾护胃作用，日常食用可以促进脾胃健康，若是与清甜可口的板栗搭配烹饪，菜品营养丰富，不仅可促进食欲，还有助于肠胃消化，营养吸收。

4、保护心脑血管

板栗营养丰富，当中含有丰富的维生素A、胡萝卜素等成分，这些营养成分有利于促进血管壁的弹性；而鸡肉中含有的不饱和脂肪酸，有利于降低体内的血脂含量；而两者中丰富的矿物质可以改善渗透压，有降低血压的作用，因此一起食用可以保护心脑血管。