冷水放入比较合适。
一方面是因为电水壶壶口较小,热水放入易造成烫伤,而且如果直接扔进去的话,生鸡蛋很容易碎裂,最后煮出来的鸡蛋会有裂口,部分会流失到水壶中,吃起来口感也不好;另一方面电水壶冷水时就下入生鸡蛋,能让鸡蛋均匀受热,防止骤热导致鸡蛋裂开。
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