石榴有什么营养成分

石榴性温、味甘酸涩，含有多种人体所需的营养成分，石榴果实中含有维生素C和B族维生素，有机酸，糖类，蛋白质，脂肪，钙，磷，钾等矿物质，其中碳水化合物有17%，水分79%，糖类13%-17%，其中维生素C的含量比苹果高，而脂肪，蛋白质含量较少。