15—30分钟为宜。
梨本身可以生吃,但其性味较寒,用于药膳,建议少加熬煮,减少其寒性,有利于与其他止咳食材配伍共同达到治疗咳嗽的目的,通常熬制的时间以15—30分钟为宜,不能超过1小时,否则梨会熬软,不仅营养流失较多,食用口感也会降低,吃着绵软发酸。
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