油桃可以加热吗？

可以加热。

油桃中含有较多的果胶、膳食纤维，食用油桃后会增加消化负担，而将油桃加热后，纤维结构会发生变化，会减少肠胃的消化负担，更容易被消化吸收，而且，加热后的油桃果肉会更加柔软，对于牙齿不是很好的人来说会更好食用，不过，油桃中的维生素等微量元素不耐高温，营养价值会有一定的破坏。