能起到一定的减肥作用。
苦瓜是一种很常见的蔬菜,营养价值很高,其中含有丰富的维生素C、维生素B1、蛋白质、糖类、粗纤维、尼克酸、钙、铁等营养成分,苦瓜中热量极低,食用后可以增强人体饱腹感,减少其他高热量食物的摄入;而且其中含有丰富的苦瓜素,具有消脂降脂的作用,对稳定血脂,减肥瘦身有较好的帮助作用。
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