1、看樱桃的个头
购买樱桃时,要注意看个头,应该同样大小的才好,不能一个大一个小很不规则。大些的樱桃口感更好,所以有大的尽量挑大的。很小的樱桃不要买太多,一定先尝尝再买。
2、摸摸果肉结实度
刚采摘的樱桃果肉比较结实,一摸就摸出来了,所以在选购时要多摸摸,不能买有些发软的樱桃,说明放置时间有些长了,不宜购买。
3、看樱桃的颜色
樱桃挑选时要看好颜色和光泽,饱满的、外表干燥的樱桃比较好。越紫的樱桃成熟度越高,也就越甜,一定要注意避免买到碰伤、裂开和枯萎的樱桃。
4、选择带“尾巴”的樱桃
樱桃采摘时都要带上杆的,否则樱桃会淌水,保存不了多长时间的。在购买时也要买带长杆的樱桃才好。而且长杆和樱桃的根部不能有断裂的口。
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