草菇炒山药的做法

用料：草菇300克、山药300克、木耳100克、食盐适量、葱适量、植物油适量、鸡汤400克、生粉适量。

做法：

1. 草菇清洗干净后对半切。

2. 黑木耳提前浸泡好。

3. 山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒，把山药切片备用。

4. 锅中加入适量的食用油;加入上面所有的食材翻炒一下，加入一大勺鸡汤，煮开，加入盐调味即可。

小贴士：

1. 孕妇可以适当食用黑木耳，有助于贫血，但是一定要注意控制食用的量，不能多食。

2. 草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。

3. 需要特别注意的是，因山药有补益作用，湿热带下不宜服用;山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用。