茭白可以和豆腐同食吗？

建议不要一起吃。

茭白中富含草酸，而豆腐中矿物质的含量非常丰富，尤其是钙镁元素的含量非常的可观，将茭白和豆腐同食，会降低豆腐的营养价值，还会增加身体的消化负担，对健康不利，因此，不建议将茭白和豆腐同食。