三文鱼怎么吃安全

熟吃比较安全。

三文鱼作为一种海洋鱼类，其中带有一定量的细菌，甚至还有寄生虫，如果生吃的话可能会有寄生虫感染的风险，而将它做熟后再食用则可以帮助杀灭细菌及寄生虫，食用会更加安全。下面介绍一种常见的做法：

1. 将三文鱼的表面撒上食盐和黑胡椒，腌制15-20分钟。

2. 然后将三文鱼放入烤箱中，用200度烤15-20分钟，直至三文鱼表面焦黄。

3. 将芦笋洗净，放入开水中焯烫一下，和三文鱼放在一起摆盘即可。

4. 还可滴入几滴柠檬汁。