吃扁豆有什么好处

1. 预防便秘

扁豆中含有丰富的膳食纤维，能有效的刺激肠胃蠕动，从而促进消化，有预防便秘、增进食欲的好处。

2. 提升抵抗力

扁豆中含有能抑制病毒生长的成分，从而能很好的提升人体的免疫力。

3. 降低血糖

扁豆中的可溶性纤维素含量很高，能起到降低血糖、甘油三酯及有害的胆固醇的作用，对于糖尿病的患者有很好的效果。

4. 促进人体发育

扁豆中的锌元素含量很高，能有效的促进机体的生长发育，还有很强的造血功能。