雪莲子苹果汤

原料

白果、苹果、雪莲子、枸杞、冰糖。

做法

1. 雪莲子洗净，泡发，去除杂质。

2. 白果洗净，去壳去皮，备用。

3. 苹果洗净，切成小块，用淡盐水浸泡。

4. 雪莲子、白果放入砂锅里，加清水，大火煮开。

5. 加入苹果和冰糖，转小火熬2小时左右，即可。