1. 鸡爪洗净,剁去指甲。
2. 锅内放适量清水,放入鸡爪,焯四五分钟。
3. 捞出,洗净,晾凉。
4. 葱姜切片,准备冰糖适量。
5. 锅内放适量清水,放入料包,葱姜、冰糖。
6. 加入鸡爪,烧开。
7. 放适量老抽,盐,中火煮30分钟后,熄火,浸泡一段时间即可。
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