西瓜汁解酒吗？

具有一定的解酒作用。

酒醉也被称为急性酒精中毒，酒精在血液中的含量浓度超过一个限度之后，酒精的摄入量大于肝脏分解酒精的速度，人体醉酒的情况就会出现。而西瓜汁中的糖分含量比较高，血液中酒精的浓度会在食用西瓜汁之后有所降低，可以起到一定的缓解醉酒的作用，但是食用过量还是会出现不适的情况。