宝宝缺锌食疗大全

爆炒猪肝

用料：猪肝、淀粉、料酒、生抽、盐、油、糖、蒜、青椒、红椒、洋葱

做法：

1. 将买回来的猪肝放入清水中浸泡半个小时，然后除去猪肝的白色筋，将猪肝切成薄片。

2. 将切好的猪肝放入碗中，加适量盐，糖，料酒，淀粉，生姜，蒜进行腌制。

3. 锅内倒入适量清水，开火加热，然后倒入腌制好的猪肝，当猪肝变成粉红色后，捞出冲洗干净。

4. 洋葱，青椒，红椒冲洗干净，切成小块。

5. 锅内倒入适量油，油热后倒入洋葱翻炒至出香味。然后倒入青椒和红椒接着翻炒。

6. 然后倒入沥干水分的猪肝，几点生抽和老抽，少量白糖翻炒均匀。

7. 猪肝熟了之后即可出锅。出锅前淋上一点水淀粉。

黑椒牛柳

用料：牛肉、青椒、黑椒酱、红椒、洋葱、黑胡椒粉、料酒、淀粉、盐、糖

做法：

1. 牛肉切成条状，倒入碗中，碗里加适量料酒，黑胡椒粉，盐，淀粉抓拌均匀，腌制半个小时左右。

2. 洋葱，青椒，红椒切成小块。

3. 锅内倒适量油，油热后倒入腌好的牛柳翻炒，炒至六成熟时出锅。

4. 然后倒入洋葱翻炒出香味，再倒入牛柳翻炒均匀。

5. 放适量黑椒酱和盐，糖调味。出锅前加入青椒和红椒翻炒片刻。

凉拌海带丝

用料：海带、辣椒、蒜、生姜、红油、生抽、芝麻油、盐、醋、葱花、鸡精

做法：

1. 干海带加适量清水泡发，洗干净之后放入沸水中焯十分钟左右。

2. 焯好的海带过一遍凉水，捞出，沥干水分。

3. 葱，蒜，姜，辣椒冲洗干净，切成碎末。

4. 锅内倒适量油，油热后放入之前处理好的佐料翻炒至出香味。

5. 锅中加少量辣椒油，盐和鸡精。

6. 将炒好的调料倒在海带上，然后倒适量生抽，醋和芝麻油，撒上葱花即可。