将橙子果汁在锅中煮,当锅中的水量渐渐减少约一半,酱汁浓缩。
再持续烹煮直到果泥开始有浓稠感出现,酱汁几乎收干,达到果酱煮糖凝固的终点温度103℃。
橙子果冻就做好了,橙子果冻的营养物质丰富,可以放心食用橙子果冻了。
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