豆腐和包菜怎么做好吃

1. 首先我们需要将包菜进行仔细的洗净，将豆腐的水分沥干了。

2. 包菜最好要用手撕，将它撕成一小块，口感会比较好。

3. 接着就可以将豆腐，切成3厘米左右的正方形块状。

4. 这个时候就可以热锅了，随后放入豆腐，稍微煎炸一下。

5. 等豆腐变得有点金黄了，再将它翻个个儿，一直煎炸到两面金黄。

6. 随后将豆腐盛到盘子里。

7. 这个时候继续热锅，将包菜放入锅中，大火快炒。

8. 随后进行调味，加入适量的食盐、白糖、老抽，将之翻炒均匀。

9. 随后就可以倒入煎好的豆腐。

10. 接着倒入适量的清水进行焖煮。

11. 最后大火收汁，再加入适量的鸡精就可以出锅开吃了。