1. 凉拌芦笋秋葵
将芦笋和秋葵分别洗净后待用;芦笋切段后待用;锅中烧热水加入适量的食盐和食用油,然后将芦笋和秋葵加入焯水后捞出过冷水沥干装盘待用;将花生酱、冷开水、食盐搅拌均匀后倒入盘中便可直接食用。
2. 秋葵芦笋炒洋葱
首先将芦笋和秋葵清洗干净后切成均匀的段状待用;油锅烧热后将葱蒜爆香后将芦笋和秋葵加入翻炒七八成熟后加入适量的食盐,然后继续的翻炒;接着加入切制好的洋葱翻炒几下后便可出锅食用。
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