香菜和鱼怎么一起吃

1. 首先将香菜清洗干净后沥干待用;

2. 鱼清洗干净后，将内脏等去掉待用;

3. 油锅烧热后将鱼加入煸炒。直至两面金黄后加入适量的葱蒜爆香;

4. 将爆香的鱼加入适量的老抽和清水、料酒大火煮开后转至小火慢煮;

5. 将煮熟的鱼肉加入适量食盐、鸡精等，出锅后将香菜加入后便可关火食用。