生蚝忌和什么食物同吃

1、性寒的食物

生蚝性质寒凉，一般适量食用影响并不大，但是不建议与同样性寒的食物一起食用，以免加重体内的寒气，出现脾胃虚寒、腹泻等不适的情况，因此生蚝不能和性寒的食物一起食用。

常见的性寒的食物有：西瓜、秋葵、螃蟹、桑葚、水鸭、苦瓜、茭白、绿豆、海带等。

2、富含鞣酸的食物

生蚝中含有丰富蛋白质，不适宜与高鞣酸食物一起食用，由于蛋白质会和鞣酸会在体内相互结合凝固，生成不宜消化的蛋白质鞣酸，影响个人的消化和吸收的能力，因此一般不建议同时食用。

常见的富含鞣酸的食物有：葡萄、香椿、荠菜、石榴、李、酸枣、竹笋、柿子、山楂、野梨等。

3、富含草酸的食物

生蚝含有丰富矿物质元素，若是与富含草酸的食物一起食用，容易在体内发生沉淀反应，长时间食用还可能形成结石，同时还会降低草酸和矿物质的吸收，同时还会降低生蚝和其他食物的营养价值，因此不建议一起食用。

常见的富含草酸的食物有；葡萄、橘子、番茄、菠菜、小葱、苋菜、甜菜、竹笋、油麦菜等。