甜瓜软了还能吃吗？

看情况而定。

甜瓜放久了会变软，如果切开后果肉颜色、气味均无变化，则可以继续食用，若发软的甜瓜有汁水流出，并且散发出酒味，就不能再吃了，这种甜瓜已经变质，不仅口感较差，食用后还可能会导致肠胃不适。