夏天降火食谱推荐

莴笋香干

做法：

1. 将莴笋洗干净入沸水锅中并焯烫断生。

2. 莴笋黄瓜以及红辣椒分别洗干净切成丝。

3. 洗干净豆干，入沸水锅中焯烫断生，捞出沥干水分切小丝。

4. 搅拌均匀豆干黄瓜以及莴笋，再加一些白胡椒粉进去，最后添加将有麻油即可。

5. 想要更有食欲的话可以撒上红椒丝。

6. 最后撒上葱花即可。

拍黄瓜

原料：

黄瓜、花椒油、辣椒油、香油、蒜、生抽、糖、醋、盐

做法：

1. 先将黄瓜整个从头到尾用刀背拍一遍，然后再切成小块。

2. 蒜捣成蒜泥，和所有的调味料搅拌均匀在一个碗里，然后根据自己的口味再调整一下酸甜咸淡。然后倒入一个大盆里，把切好的黄瓜倒入并拌匀，腌10分钟。