可以吃。
杨桃营养丰富,含有维生素B2、维生素C、果糖、苹果酸、膳食纤维及钙、镁、铁、钾等矿物质,有较高的食用价值,青色的杨桃还未完全成熟,果肉中含有大量的柠檬酸、苹果酸等有机酸,口感酸涩,一般来说,黄色的杨桃口感更好。
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