感冒发热者
乌鸡蛋营养丰富,补益作用强,而感冒发热者饮食宜清淡,不宜过于滋补,否则会导致邪气难以外出,从而加重感冒症状。
蛋白质过敏者
有蛋白质过敏者应慎吃乌鸡蛋,因为乌鸡蛋中含有丰富的蛋白质成分,对蛋白质过敏者食用后可能会引起红肿、头晕、腹泻、哮喘等过敏反应。
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