警惕：这样的土豆不能吃

1、土豆腐烂变质

如果在土豆存放期间，出现有黑色斑点、表面软烂、散发霉味或异味等现象的，这样的土豆已经腐烂变质了，不能吃，会引发食物中毒危害。

2、土豆发芽严重

土豆发芽和变绿的土豆一样，其中含有较高的龙葵素，而且毒素大多集中在发芽位置，若是少量发芽，可削去芽眼继续食用，但发芽严重的话，就不要吃了，以免出现摄入龙葵素过量引起的食物中毒症状。