1. 脾胃虚寒
培根中含有大量的硝酸盐,对于脾胃虚寒导致泄泻下痢的人来说,吃培根会加重脾胃负担,伤脾伤胃,因此脾胃虚寒导致泄泻下痢的人不适宜吃培根。
2. 老年人、胃肠溃疡患者
培根属于熏制食品,熏制食品会添加硝酸盐来延长食物的保质期。而老年人体质相对较弱,胃肠溃疡患者脾胃虚弱,因此老年人和胃肠溃疡患者不适宜吃培根。
3. 孕妇
培根是加工类食品,太咸,容易加重孕妇的水肿,所以孕妇慎食。
4. 婴幼
培根在加工过程中,需要加入酱油、糖、脂肪等,因此,含有较高的热量和盐,还可能会造成维生素的破坏,因此宝宝尽量少吃或者不吃。
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