怎么一起吃红小豆和南瓜

南瓜红豆粥

食材:红小豆,南瓜,糖。

做法:

1. 将红小豆用清水洗净,提前浸泡两个小时,南瓜削皮备用。

2. 将泡好的红小豆放到锅中大火煮开,改中火,加盖煮10分钟。

3. 打开锅盖,加入凉水,大火烧开,烧开后又加入凉水,重复三次。

4. 此时红小豆皮会漂浮在水面上,用漏勺去掉大部分红小豆皮。

5. 之后将南瓜碎加入锅中。

6. 中火熬之南瓜软烂即可上锅。