绿豆和薏米的功效

1、美容养颜

绿豆、薏米中含有丰富维生素、胡萝卜素，这些营养成分具有不错的抗氧化作用，食用可以作用于肌肤，食用可以延缓皮肤衰老，美白滋润，抚平肌肤，使皮肤红润有光泽，起到改善皮肤的作用。

2、补充营养

绿豆含有不少维生素C，钙、铁、锌、钾等多种矿物质，而绿豆同样含有丰富维生素及微量元素，两者搭配食用，可以为身体补充所需的营养成分，维持自身的生理机能，利于身体健康。

3、润肠通便

绿豆富含膳食纤维，食用可以刺激肠胃蠕动，而薏米同样含有不少膳食纤维含，若是搭配食用，可以促使粪便排出身体，具有润肠通便的作用，两者同食有利于预防疾病。