不是。
花菜有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、白色的叫花椰菜,食用部分是花蕾和茎;而菜花是油菜或白菜或红菜苔开的花,一般食用部分为茎和叶子,从外观上两者明显不同,花菜是圆球形,而菜花是笔直的树形,另外在大小上,花菜比菜花大很多。
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