吃紫菜会发胖吗？

适量食用的话，一般不会发胖。

根据《食物营养成分表》得知，每一百克鲜紫菜的可食部分，仅含0.1克脂肪，可产生热量为250大卡，虽然热量不低，但是一般做汤食用，所摄入的量也不会过多，直接水煮相对清淡，食用一般不会引发肥胖，但若是食用过量或食用不正确的话，反而会加重肠胃负担，引起肠胃不适或者营养摄入过少。