一般不建议多次重复使用。
醋在泡过一次姜后,其中的醋酸已经被稀释了,如果反复再泡,其营养价值会降低,而且口感也没有第一次泡的好;另外,如果用过的醋反复多次泡姜,那么其中的生姜也更容易变质,保存时间更短,所以一般不建议多次重复食用,如果担心浪费,可以将醋作为调料使用。
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