网传“鸽子和鱼肉相克”,这个说法没有科学依据。
鸽子的主要营养成分为蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、胆固醇、软骨素以及多种维生素和矿物质等营养成分;而淡水鱼中主要含有碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素E以及多种矿物质等营养成分。鸽子肉和鱼肉在营养成分上并不会相克,适量一起吃也不会对人体健康造成影响。
另外,也有说两种食物富含蛋白质,所以不能一起吃。事实上只要控制好食用量,一起吃并不会引起不适的。
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