据资料显示,普通成年人每天摄入的胆固醇不要超过300毫克,高血脂者应控制在200毫克以下。
不过按照我国的食物成分表,每100克螃蟹中,胆固醇的平均含量为267毫克,也就是一只2两蟹的胆固醇含量为267毫克。
健康人每顿吃中等大小的螃蟹不超过2只(约2两左右),同时,建议搭配蔬菜水果和米饭一起食用。
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