羊肉和白萝卜是绝配,这样不仅可解决吃羊肉易上火的问题,更重要的是营养互补。
主要是因为三点:第一,萝卜可以去羊肉的腥味、膻味;第二,萝卜配羊肉,荤素合理膳食搭配;第三,萝卜的存在,可以吸附一部分羊肉当中的脂肪。
而且,白萝卜味甘性凉,有清凉、解毒、去火的功效。
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